Pilotes amb salsa
Aquí vos mostr es “tupper” que m’he preparat avui. Per preparar-lo he empleat:
- Pilotes de carn congelades de mumare.
- Farciment de cocarrois que va sobrar d’ahir
- Patató bollit que va sobrar d’ahir.
- Salsa de tomàtiga.
Basicament he empleat les sobres d’ahir XD.El farciment dels cocarrois basicament duia bledes i bròquil( normalment du colflori, però varem aprofitar que a l’hort i tenim uns bròquils morats preciosos). Per començar he saltejat el bròquil i les bledes. Quan sigui pràcticament cuit i afegim les pilotes i seguim saltejant uns minuts. Finalment i afegim la salsa de tomàtiga i deixam a foc fluix entre 5 i 10 minuts.El patató l’he saltejat a part i serà la guarnició. Tambè es pot utilitzar arrós.
