Mirabò

En motiu de la celebració del 30 aniversari de bodes de munpare i mumare, us contaré el menú que els vaig preparar amb la col·laboració de les meves germanes per a la festa sorpresa.Primer treguerem uns canapés per picar que entre els quals hi havia una torradeta amb philadelphia i prebes torrats/olives/anxoes, un coca de trampó o un xupito de meló i platan. Ja asseguts a taula els vaig servir una crep de verdures amb salsa de vi blanc, com ja he fet a d’altres menús. De segon vaig preparar un aguiat de sipia amb arros basmati saltejat amb all i julivert. De plat de carn vaig elaborar uns rotllet de carn de ternera i bacon amb tempura de ceba i alberginia(el plat més fluix la veritat, la carn es pot millorar). De postres vaig intentar lluir-me amb un pastís de xocolates, el resultat el podeu veure a la fotografia, basicament vaig emplear la recepta que explic a una entrada anterior. Fa mengera no?

Com definirieu el paradís??

Per jo el paradís és un lloc tranquil aïllat del món actual, on és pot disfrutar de la vida rodejat de naturalesa. On es pugui gaudir amb els amics i a la vegada amb la tranquil·litat de la soledat i el silenci.

Fetes aquestes reflexions puc dir que visc al paradís, un paraís que s’anomena Mirebò. Un lloc aïllat però alhora aprop de la ciutat, envoltat de naturalesa i sense renous molestos de veïnats, cotxes, concerts …